牛肉のしゃぶしゃぶ

牛肉のしゃぶしゃぶ（Cookpad No.3428857）を作りました。

お肉は国産牛の賞味期限間近の特売品にしました。
でも、食感と風味がオーストラリア産のような感じでした^^;
赤身の多いもも肉だったからかなぁ？