長芋とがんもどき・えのきの煮物

長芋とがんもどき・えのきの煮物（Cookpad No.2674971）を作りました。

給食メニューのがんもと野菜の煮物（山芋）に合わせて作りました。
長芋が売り切れだったので、大和芋に代えました。
やさしい味に仕上がりました。