さつまいものレモン煮

さつまいものレモン煮（Cookpad No.3234855）を作りました。

給食メニューのさつまいものバター焼きに代えて作りました。
アレルギー対応のため、バターが使えないので。
甘酸っぱく、さっぱり、おいしく出来ました。