大根と春菊のじゃこサラダ

大根と春菊のじゃこサラダ（Cookpad No.306457）を作りました。

給食メニューは青菜のみぞれちりめん和えですが、ほうれん草と小松菜が入手できなかったので、春菊のサラダに代えました。
香ばしく春菊の風味が濃厚でシャキシャキおいしく出来ました。