ジャンバラヤと鮭のマリネのお弁当

2/27のお弁当：ジャンバラヤ、鮭のマリネ、ジャーマンポテトサラダ、プチトマト、いちご、大豆わかめ豆腐の味噌汁

給食メニューになるべく合わせて作りました。ししゃものアップルマリネを鮭のマリネに、和風サラダ（わかめ）をジャーマンポテトサラダに、ポンカンをいちごに、ヒヨコ豆と野菜のスープを大豆わかめ豆腐の味噌汁に代えました。アレルギーで牛乳が飲めない娘が鉄分とカルシウムを摂れるように味噌汁にしました。
炊飯器で炊くジャンバラヤなので、パラパラサラサラではなく、モッチリした感じです。