揚げ鱈のあんかけ揚げカレイのあんかけ(CookPad No.946659)を鱈に代えて作りました。給食メニューのカレイの揚げあんかけに合わせて作りました。カレイが売っていなくて、鱈に代えました。また、あんかけにだし醤油と砂糖を加えています。また、時間がなくなり、もやしを入れ忘れました(^_^;)