お母さんの唐揚げ(CookPad No.517090)を作りました。

給食メニューの鶏肉のオニオン風味揚げに合わせて作りました。
昨夜から、鶏もも肉を醤油・酒・みりん・にんにく・生姜・炒め玉ねぎに漬け込みました。
お弁当用なので、鶏肉は小さめに切っています。サクッと香ばしく揚がりました。