照り焼きチキンと焼き芋のお弁当

7/30のお弁当：麦ご飯、醤油麹で照り焼きチキン、焼き芋、オクラの磯香和え、プチトマト、じゃがいもと玉ねぎの味噌汁

5月の給食メニューから、親子丼とさつまいもの茶巾絞りと沢煮椀を、照り焼きチキンと焼き芋と味噌汁に代えています。
磯香和えはオクラにしました。クックパッドには磯香和えのレシピが少ないので、茹でたオクラを自然にさまして切り、醤油だし、海苔佃煮、かつお節で和えています。
テレビで茹でたオクラは氷水でしめるよりも、そのまま自然にさましたほうがいいと言っていたので、今回から取り入れました。水っぼさはないと思います。