酢鶏

酢鶏（CookPad No.2268995）を作りました。

鶏胸肉の皮をはがして、レシピの醤油を同量の醤油麹に代えました。また、野菜も素揚げしました。酢は黒酢に代えました。
息子のリクエストで、パイナップルをトッピングしました。
甘酸っぱくておいしかったです。