ポテトコロッケ

ポテトコロッケ（CookPad No.2351258）を作りました。

給食メニューに合わせて作りました。
ナツメグを少量ふっています。
いつも通り、米粉＆コンスターチ→氷水溶き米粉→米パン粉→180℃キャノーラ油で揚げています。コロッケは揚げる前から中身に火が通っているので、衣が良い色になったら出来上がりです(^_^)