塩麹一口ひれかつ塩麹とんかつのコツ(CookPad No.1890495)で、一口ひれかつを作りました。娘のリクエストで作りました。肉がジューシーで塩麹がきいてて、衣がサクサクおいしく出来ました(^_^)