ライスカップケーキ(CookPad No.2213537)をミックスナッツで作りました。

ボールをキッチン計りにのせて、材料を加えていき、混ぜて、カップに入れて、電子レンジでチンするだけなので、簡単に作れます。
冷やご飯がなかったので、ミックスナッツを入れました。アーモンド、クルミ、カシューナッツ、マカダミアナッツ、かぼちゃの種を入れました。
小さめに砕いて入れたほうが、食べやすいようです。