醤油麹で照り焼きチキン

醤油麹で照り焼きチキン（CookPad No.1867276）を作りました。

今朝も油をひかないフライパンで片面を焼き色付けた後、返してとろ火でフタをして6分間蒸し焼きにしました。キッチンペーパーで油を除いた後、醤油麹・酒・みりんの照り焼きたれで、照りをつけています。