ししゃもの胡麻揚げ

ししゃもの胡麻揚げ（CookPad No.1665462）を作りました。

給食メニューに合わせて作りました。
小麦粉に代えて、米粉8：コンスターチ2の割合で、氷水でドロッとする手前のトロッとする感じで溶きました。
炒り胡麻は、白と黒で、12尾分で、各大さじ3で少し余る感じでした。