茄子と豚肉の味噌炒めと、大学芋のお弁当

11/12のお弁当：梅入りゆかりご飯、茄子と豚肉の味噌炒め、大学芋、プチトマト、根菜の味噌汁

ゆかりご飯は、久しぶりです。ごまをたっぷり混ぜました。
娘が大根の味噌汁のリクエストがあったので、大根・人参・さつまいもの味噌汁にしました。
今日のお弁当は、さつまいもをたっぷりです。
おなかの調子がいいと風邪をひきにくいというので、根菜たっぷりを続けています。