肉団子の甘酢あんかけ

肉団子の甘酢あんかけ（CookPad No.2302311）を作りました。

給食メニューに合わせて作りました。
昨夜のうちにタネを作って、冷蔵庫で一晩寝かせました。
肉団子は180℃で5分にしました。ちょうど、いい感じに揚がりました。
甘酢あんは、中華鍋で温めて、水溶き片栗粉でとろみをつけてから肉団子を入れています。とろみ調整があせらずいい感じに出来ました。