豆乳ホイップ入り米粉パンケーキ

米粉パンケーキ（CookPad No.901548）に、スジャータ豆乳入りホイップを加えて焼きました。

最近はやりのパンケーキ特集のテレビで、パンケーキ生地に、ホイップクリームを軽く混ぜて焼いているのを見たので、やってみました。
ふわふわで、イイ色に焼けました。
厚くし過ぎると、ひっくり返す時に崩れます。
ひっくり返した後、フタをして蒸らしながら焼きました。