簡単やわらか豚丼(CookPad No.1946836)のソースのレシピをみて作りました。

肉は炒めずに、ソースを80~90℃でピンク色まで煮ています。肉に粉をまぶさないので、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけました。