いかの南部揚げ

いかの南部揚げを作りました。

今朝、いかをさばきました(^_^;)
さばいたいかを醤油・みりん・生姜のたれに漬けて、ごまを加えた衣をつけて揚げています。
もう1杯あるので、今夜さばきます。