かぼちゃコロッケ

かぼちゃコロッケ（CookPad No.2073682）を作りました。

醤油麹と塩麹を鶏もも挽き肉とかぼちゃにそれぞれ入れています。いつも通り米粉＆片栗粉まぶし→冷水溶き米粉→米パン粉→180℃キャノーラ油揚げです。
醤油麹と塩麹で、しっかり味が付いているので、そのまま食べてもおいしいです♪
少食で朝は菓子パン＋牛乳でおなかいっぱいの息子が、弁当に詰めて残った3個をパクパク食べていきました(^_^)

Android携帯からの投稿