タモリさんのジューシー唐揚げ

タモリさんのジューシー唐揚げ（CookPad No.1284597）を作りました。柔らかくて、おいしかった。

160℃で2分揚げて、休ませて、180℃で30秒揚げて、完成です。
娘から、もっとパリパリがいいと言われたので、次からはいつも通り最初から180℃で揚げることにします。

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