マーボー茄子

マーボー茄子を作りました。辛さ控え目にしましたが、娘には辛過ぎて食べられませんでした(^_^;)

NHK ためしてガッテン！流マーボー豆腐油減らしバージョンの豆腐を素揚げ茄子に置き換えました。豆板醤は小さじ1/2に少なくしました。

Android携帯からの投稿