醤油麹さん、出来たみたいです!
熟成がすすまなくなって、醤油色のいい感じです(^_^)

さっそく、お昼ご飯用に鶏の照り焼きを作ります!
醤油麹さんは、冷蔵庫へ。

醤油麹のレシピは、「乾燥麹で自家製醤油麹(CookPad No.1859348)」です。

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