6/26のお弁当：梅入りゆかりご飯、ピーマンの肉詰め、煮豚、竹輪きゅうり、かにかまの生ハム巻き、オクラの梅しそおかか和え
ピーマンの肉詰めは、フライパンで蒸し焼きにしました。肉詰めは、強火でしっかり焦げ目をつけて、ピーマンは極弱火にしました。肉詰めをする前に、肉詰めのはがれ防止に片栗粉をピーマンの内側に指先で塗っています。
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ピーマンの肉詰めは、フライパンで蒸し焼きにしました。肉詰めは、強火でしっかり焦げ目をつけて、ピーマンは極弱火にしました。肉詰めをする前に、肉詰めのはがれ防止に片栗粉をピーマンの内側に指先で塗っています。
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