こんばんは
日中、とても暑くなりました
子供のころは、夏がとても好きでした
いつからか…
夏より冬の方が好きになっていましたが
今日、
長女は休みで、
朝からスーパーに買い出しに行って、
作り置きのおかずを、
いくつか作ったそうです
鶏のつくね
キノコのナムルなど
私は、一人暮らしをしたことがないので、
自炊をしている娘を見ると、
感心します。
レンジを使ったり、
勉強になることもとても多いです
米粉のパンなんかは、
レンジで簡単にできて、
甘さ控えめでとても美味しい
レンジにかけたあと、
バターで少し焼くと美味しいらしいです
いつもいつも自炊をしているわけじゃなく、
コンビニの日もあって、
そんな風にゆる〜く頑張っている姿を見ると、
安心するし、
頼もしく思います
次女もまた、
みたらし団子を作ったそうです
娘たち、頼もしく
成長してます