今日は貴重な休みだったのに
昨晩から胃腸炎になり1時間おきにトイレ
お腹すっからかんなのにトイレ通い
で迎えた今朝はお弁当すら作れず腹痛で伏しておりました
まる一日絶食して常温か温かい水分のみで安静にしたら回復してきました。
夕飯もなかなかキッチンに立てず
私がお手伝いして次女に夕飯作ってもらいました
最近メキメキ料理上手になってる次女。
夏休みの家庭科？の宿題で作ってくれたビシソワーズが美味しかったです。
県産枝豆ビシソワーズ2025.8
地産地消でオリジナルレシピ作成。
枝豆と豆乳でビシソワーズを作り
栃尾油揚げをカリカリに焼いたクルトンにして
アクセントに豆苗を乗せてます。
なかなかでしょ。
商用化も考えるあたりに評価を頂いたようです。
何にもできなかった1日ですが
たまには無理矢理だけど強制休養も必要でした