雪国の特権

雪下大根がいよいよあと少しになってきました




今日は豚バラと卵に合わせて照り煮です


と、マカロニサラダ


つやつや大根あまーい！




雪の多い冬は難儀なことばっかりだけども




人参や大根に葱に白菜などなど




雪がなきゃ味わえない栄養たっぷりの野菜のおいしさは




雪国ならではの特権です