冷凍室で眠っていた餃子と豚肉と野菜を使って
ちょっとだけ本格的な中華
八宝菜作ってみました
豚肉は塩コショウして片栗粉して油通し
野菜ももちろん油通しです
（確かにカロリーが上がっちゃうので今日だけはごはん半分に）
炒めるより断然野菜や肉の旨みが逃げないのでおいしいんです
こうしてお湯に溶いた中華ダシと酒やしょうゆ（今回は例のチャーシューの煮汁を使用）や砂糖を入れてグツグツしてきたら
野菜を入れて味を見ながら塩コショウで整え出来上がり！
これがウマウマ！！
だーはご飯抜きにしてこの八宝菜と餃子でビールを楽しんでました♪
めめは中華丼に
はなは別鍋で煮た野菜と豚肉のトロミ煮
みんなそれぞれの食べ方で面白いです