子供ってどうしてナスが嫌いなんだろう
友達の子供もナス嫌いが多い
ここはどうやってだまして食べさせるか・・・
ナスを食えぇぇっていつもの脅しをかけたって駄目なんだけどさ
毎日毎日
お昼休みにだーは必ず自宅に戻ってきて食べます
お昼ごはんは大体麺類なのですが
いつも単調で頭を悩ませます
弁当作るよりはいいが(^o^;)
「秋茄子嫁に食わすな」
のおいしい秋茄子
なんとしてでもこの美味しさを子供に教えたい
で、単調な昼ごはんでこんなん作っちゃいました
冷蔵庫の残り物たっぷり野菜と秋茄子のトマトパスタ
たまねぎ、トマト、にんじん、ピーマン、秋茄子、ハムを
炒めてお酒と水を入れてコンソメスープでしばらく煮込んだあと
水気が少なくなったら
砂糖、トマトケチャップ、ウスターソース
で味を調えただけ
ただそれだけ
めめはウソみたいにナスを食べてくれました
やっぱりナスって子供にとっては「えぐみ」が強いのかな
調理前には水にさらしているんだけど・・・
これからどんどん美味しいものが増えていく秋
レシピをもっと増やしていこうかな♪
こんな料理に時間かけられるの
育児休暇中くらいなもんだしね(^▽^;)