卵って
ぱかっ
と割ると黄色い黄身と少し盛り上がった白身が
ぷるるんっっ
って出てきますよね？
先日知り合いのお宅で飼っている
ニワトリ（こいつがまたうるさいヤツなんだけど）
の卵をいただいたのですが
スーパーの卵しか知らないｍｅｃａは
いつものように卵をボールに出そうと
コンコン
ん？？んんん？
ゴンゴンっ
んんんんんん？？？
ゴンゴンゴンゴン！！
やっと割れたかと思ったら
ばりばりばり・・・・ぶるるんっ
硬い殻がやっと割れたかと思ったら
オレンジ色の黄身と東京ドームみたいな白身が飛び出してきて
(￣□￣;)!!
カルチャーショックでした・・・・orz
本当の（スーパーのがウソってわけじゃないけど）卵って
こんなに生々しいビジュアルなんだ・・・ね
こりゃたくさんあるし美味しい卵にしてあげなきゃってことで
マイレシピ（たいしたことないけど）から
★簡単焼きプリン★ を作ることにしました
卵と牛乳と砂糖があればできます(o^-')b
わかりづらいけど写真よりも黄色が濃くて美味しいプリンになりました
♪レシピ♪
大きめの耐熱プリンカップなら８～１０個できます
（写真はケーキ屋さんムースが入ってた空き瓶）
半量でも出来ますがウチは作ると友達にもあげるのでたくさん作ります
材料 ： 卵６こ 牛乳８００ｍｌ 砂糖１１０ｇ
（カラメルに砂糖６０ｇと水大さじ３）
作り方
①まず牛乳を沸騰させたらすぐ火を止めて
砂糖を溶かして人肌程度に冷ましておきます
②カラメルをつくります
小さいフライパンか小さい片手鍋に分量の砂糖と水を溶かして煮詰め
こげ色になってきたところで火を止めて型の底に大さじ１づつ入れます
③卵を割りほぐして人肌になった牛乳を少しずつ入れながら混ぜていきます
（あんまり泡立てないのがポイント！）
④茶こし（目の細かいザルでもいい）でこしてなめらかにしたら型に流します
⑤１６０度にオーブンをあたためておきます。
天板に型を並べてオーブンに入れたらポットのお湯でもいいのでお湯を張ります。
（型がガタガタ不安定ならクッキングペーパーをしいてお湯を注ぐといいですよ）
⑥１６０度で２０分蒸し焼きにして、串を刺してもプリン液がついてこなくなったら出来上がり♪
（量が多いと２０分では焼けないことがあるので５分づつ時間を延ばしながら様子を見てください）
どうですか？かんたんでしょ？？（ちょっとドキドキ
）
卵の特売に遭遇したらやってみてくださいませ
娘のめめはすでに２個完食。夕飯食えるのか？