楽しく(^ｰ^)

　釣りブログではありませんm(_ _)m

楽しい休日

昨日は　チビ助の運動会　





お昼を食べて　買い出し

買って来たのは　ナマタマゴォ～　と　鳥のレバー　砂肝　前回に同じく　燻製の材料　

早速　卵を茹でて　天つゆで　一晩着けて
　




レバーと砂肝は　塩漬けし同じく一晩着けて

10分程　茹でて　




水分をとり　

いよいよ　準備です(^_-)　






くるみ（スモークウッド）を使用し温燻










燻玉　中身は半熟　　旨い(^O^)v　

レバーも　旨いヾ(＾v＾)k

仕込みが一番楽しい(^.^)



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