皆様こんばんは。
本日は八丁堀にやって来ました。
八丁堀駅A4出口を出まして徒歩2分くらい。
「マイヨール」さんです。
ハシヤ系のスパゲッティ専門店です。
ジャック・マイヨールさんから来ている名前なんですかね。
テーマは「海」といった感じで、壁にはお魚がいっぱい🐟️
生きたお魚もいました🐡
店の裏は川になっていて風に乗って海の香り。
メニュー
ハシヤ系らしくメニュー数多いです。
ディナーで来る方は電話で目当ての物が品切れじゃないか確認した方が良いです。実は先週も来たのですがミートソースが売り切れだったんですよね😅
サラダ、ドリンクメニュー
この日はサラダが品切れでした。
ミートソースだけで9種類
納豆やキムチも良いですが今回はシンプルに50番のミートソース
税込み 1300円
店内混雑していて、ミートソース注文率が高いですね。
少々待つとハシヤ系らしい木の器に乗って来ましたよ。
麺は多め、普通盛りでも食べ応えある量だと思います。大盛りでも＋100円と良心的。
バリラのシェフ向けを使用していると思われます。太さは普通からやや太。
アルデンテでコシが強いです。程良くチーズ＆バターを絡めてあります。
ソースは
見た目通り量多め、具材多め、しっかり煮込まれて非常に濃厚です。
程よい酸味が具材の旨味を引き立て食欲をそそります。
それから、肉やキノコに下味がしっかり付いていて味が均一になり過ぎず。
ミートソースなのに口の中にいくつもの味が広がって。何口目でも飽きが来ないんです。
ごちそうさまでした！