皆さんこんばんは。
今日は雨が降って肌寒いですね。
流石に私も上着着ましたよ。でもね。まだ上着着てない人を見ると負けた気分。
はい。というわけで。
新宿にやって来ました。
新宿三丁目駅から徒歩2、3分
JR新宿駅から徒歩10分くらい。
新宿二丁目交差点からすぐにあります。生パスタ専門店「JINJIN」さんです。
1970年創業。
以前は紀伊國屋書店の建物に入っていたそうで、惜しまれつつ2021年に閉店し最近新宿二丁目に移転復活したそうです。
が
今調べた所、その紀伊國屋書店にもJINJIN 新宿紀伊國屋店が今年10月に復活したそうですね😅
場所的には、そちらが元祖になると思われます。
お店はカウンター席を中心に明るく入りやすい雰囲気。
席の間隔が余裕あるのも良いです。
外に貼られたメニューには
JINJINナポリタンと特製ミートソースの2トップ。
それなら「特製ミートソース」選ばせてもらいましょう。
ドリンク付き830円は安いな。
食券を買います。
現金用が右で電子マネー用が左です。
嬉しい7種類から選べるドリンク付き。
量はこんな感じです。
4分くらいで来ました。生早い！
麺は量は普通、太さは普通です。
硬さは生なのでモチモチやわらかめ。
ガーリックオイルだと思われるオイルが絡めてあります。
ソースは
乾燥パセリと粗びきブラックペッパーが沢山ふりかけてあります。
具材は粒は細か目ですが具沢山、野菜より肉多めです。
味は、甘さ控えめですが奥深い。
麺のニンニクオイルとブラックペッパーのツブツブでパンチあり、フォークがどんどん進みます。
流石に惜しまれつつ閉店し、復活した名店の味だと思いました。
ブログ関係なかったら、2倍で食べたいな。
ごちそうさまでした。