らーめん一杯10ドル超えは驚きではない日常。普通のとんこつで控えめにセーブしようとしても替え玉しちゃったりするし、チップもいれると普段のランチで使う金は10〜15ドルって当たり前となってしまった。
ラーメンシャックのようなこじんまりした街道沿いにありそうなちっちゃい店でも二郎スタイルのものが16ドル近い料金でおそろしいばかり。替え玉はしないと決めてでかけた日。
珍しくチャーシュー麺にした。肉で腹を膨らませようという魂胆。トロトロに煮込んだチャーシュを仕上げに炙ったような焦げ香ばしいなかなかのチャーシューがあらわれた。
とんこつのスープベースは白か黒か選べるので黒にした。なかなかコクがあってヤバいよヤバいよスープ飲み干しちゃうよ〜。
糖質控えようなんてチラっと頭よぎっての普通盛りなのに。こういうのたま〜ににしないといけんよお〜。完食。
Ramen Shack Takumiya
1550 South Pacific Coast Hwy.
Redondo Beach, CA 90277
Redondo Beach
310-316-1147