かなり昔から店を構えてる。エルカミノカレッジの斜め向かいの角モールにある隠れた名店。
スープものが多い中でもイチオシはなんといってもソーロンタン。メニュー番号の１と２の違いは１はビーフのみ２はビーフタンや筋やホルモン？ぽい部位もいろいろはいったやつ。
ソウメンってメニューにはあるが、白い細麺かクリアーヌードルか選べる。必ずといっていいほどすでに定番でわっちが頼むのはナンバー２のクリアヌードルで。
ナムル類も絶対にあるのがセリのサラダとキムチ。
あとは日替わりで芋があったりカニのキムチだったりそれぞれ。
ソーロンタンは知らないなあ〜って珍品だろう。
テイルスープなのかまあ白濁スープは味が薄いのかしないのかくらいの微々たる出汁で、そこに塩を好みで加えながら食べるのが多分スタンダード。
自家製のコチジャンを出してくれるので赤玉ボム以上には入れ込もう。
次、試して欲しいのが必ずついてくる醤油とマスタードをまぜて全て入れてしまおう。
一人前のソーロンタンにほぼボウルいっぱいの青ネギ刻んだものをいただけるので遠慮なくガッツリ使って食せば。
風邪も吹っ飛ぶ滋養強壮健康スープ鍋となること請け合いだ。
しかも味付けの分量間違ったりしても自業自得だから、ムッとできないときたもんだ。
Jin Kook Korean Restaurant
16300 Crenshaw Blvd. Ste 106
Torrance, CA 90504
310-516-7140