レドンドビーチ市のもともとバンビブってラーメン屋があったPalos Verdes DriveとP.C.Hの角にほど近いところに、別の名前のお店ができると聞いていたがあけてみたら、ラーメンシャック2号店やった〜〜ってパターン。
メニューが同じっぽくみえたものの真中付近のラーメンシャックラーメン11.95ドルってのは看板メニューのように見えるし、知らなかったのでそれを食べに行ってみた。
ラーメンシャックラーメン(白、黒、スパイシー)スープ違いで、トッピングごちゃごちゃ追加したトンコツらーめんってことか。黒はガーリックオイルでもはいってるものを想像したが、なるほど、白は塩トンコツ、黒は醤油トンコツ、スパイシーは辛味噌かな(たのまなかった)。
のりノリ海苔って立ててますねえ。ラーメンシャックラーメン白は薄口でさっぱり。
ラーメンシャックラーメン黒はコク醤油がまろやかにしょっぱい。麺はカタメっていったのにやややわ。
まだ開店したのは知られてないのでパーキングもお店も空いてたので同じラーメンシャックいくなら1号店のパーキング事情とかまわりの雑踏よりもレドンドビーチの2号店のほうが数倍心地よい。紛らわしいのは1号店ガーデナ市がレドンドビーチ通り沿いってところ。
ガーデナ店のオーナーさんがキッチンに立ってたので同じオーナーによるチェーン展開ぽい〜。
水に氷がはいってなかったけど匂わなかったので悪い水ではなさそうだ。
Ramen Shack Takumiya
1550 South Pacific Coast Hwy.
Redondo Beach, CA 90277
Redondo Beach
310-316-1147
1号店も開店まもなく警備見回りしておったわ↓
チキン醤油らーめん @ Ramen Shack




