ママブロネタ「最近ハマってる料理は？」からの投稿
行きつけの店ではない店にぶらっと孤独のグルメ第4日目はLawndaleのベトナム料理店「不穏・美」
ブロークンライスってのがベトナム料理ではファーの次に旨いといえよう。
ホントは春巻きとグリルポークとヴァーミセリのスープ無し麺食べに行こうとしてたのに、ついてベトナム語がメインに書かれたメニューを眺めてたらRiceのメニューのところにBroken and Saladってのがあった。
Riceって言葉抜けてるじゃんってツッコミをひとりしながら。
Grilled Pork with Shredded Pork Skin and Broken and Saladってのが6.25ドルであるのに対し、Grilled Pork with Shredded Pork Skin and Crab Cake and Rice and Saladってのが6.50ドルであった。
クラブケーキもついて25セントの違いならまずは今日コレ頼んで、うまかったら次回はブロークンライスヴァージョンを試せばいいなと注文。
はじめに出てくるシラントロとネギだけが浮いている（具）のスープも甘みがあってうまい。これってMSGなんかな。でもほっぺがむず痒くなるアレルギー反応なしだったから違うのかもね。いい口休めになる。うまし。
サラダにはドレッシングかかってないように見える透明度でもなんかかかってたようで甘いよ。
ご飯がパラパラとした食感がポークに相性がよくってライスなのに、これもブロークンライスちゃうの？ってくらい舌触りが良かった。これはブロークンライスも期待がもてる。
15180 Prairie Ave.
Lawndale, CA 90260
310-978-8999