ママブロネタ「今日の昼ごはん」からの投稿
連ちゃんになることもしばしばで、常連といえば常連で、ただ本当にそこまでスキかというとそうでもない。それが毎日ランチで行きつけの場所になったりする。
しかも店によっては、色んな意味で他の品々は残念だけどこの一品はいいね！というのがあって、それを注文するわけで、同じ店の同じメニューばかり食べてい
ることが多いわけ。ちいともグルメではないわけで。
Pho Hong Longにも来る回数が最近増えてきたものの毎度同じものばかり注文している。大体Phoのスペシャルがあると他のメニューはそこからの引き算式に種類が 減って量はそこそこしか増やさないから代り映えのしない注文となるわけ。いろんな種類を試したいわけではので、最近は生肉とテンドン（牛筋のコラーゲン たっぷしのやつ）のコンボにしている。
学 んだこと。ファータイのタイにあたる生肉。これしゃぶしゃぶの牛肉のような薄切りの新鮮な肉なところが日本人のズブンの口に合うところで。ベトナム人がタ イを丼には入れずに皿に生状態で置いておいてもらうのをちょくちょく見かけることがある。マネしてそのように頼んでみた。
オーマイゴーシュ。正真正銘の生肉。しかもファーがそこまでアッツアツではないのでしゃぶしゃぶしても半生にもならないくらいのRaw Power。しか～し、まいう～。臭みなし（あったら食えないけど）フレッシュ。
Pho Hong Longはこのように注文すると1ドル増しになるからご注意あれ。Pho TAMはたしか変わらなかったと思う。両店ともイイトコどりして注文する品は別なので、その日何腹かによって決めればよろしい。