店名の入ったメニュー。よく考えたら、この北海道展４日間いつでも提供していたこのメニューこそ、注目の一品だったりしてってかなり真剣に感じたからそこ抑えておこうって思ったわけ。大体予想はしてるんですけれどもね。たぶん、玉子半分と赤黒のよけいな油抜き状態の味噌らーめんでしょってことね。
結論から言おうか？ これが一番旨し。辛みや余計な調味料いれると余分にしょっぱくなるだけ。オリジナルのえぞ梟味噌らーめんがいい塩梅（あんばい）しょっぱさがうめ～じゃないよ、まぁある意味そう言いたいけれども。味噌の風味を壊していないのがいいねぇ～～～～～～。
メン上げをガキデカにしてもらい撮影。めずらしく野菜も堪能していた。
白菜とキャベツの混合、にんじん、もやし、タマネギ、あおやぎ、メンマ、チャーシュー、それに麺すべて味噌と絡んでなんぼの良いお味ですな。本日22（日）が試せるラストチャンス。最終日はディナーまでには売り切れになるだろうから、早めにお出かけすることをオススメする。
