今日12日は”レトルトカレーの日”です
１９６８年のこの日、日本初の
レトルトカレーが発売されたこと
から発売元の大塚食品株式会社が
制定。その商品名は「ボンカレー」。
２００８年で発売から４０周年と
なるが、今も多くのカレーファン
に愛され続けている。そうです。
レトルトカレーは一応万が一の時
を考えて備蓄用に購入してます(^_^;)
でも、レトルトを温めて、そのまま
ご飯に掛けて食べることは滅多に
しませんけどね。
割とするのは、うどんだしを
作って、その中にレトルトカレー
を入れ、カレーうどんのだしと
して、うどんに絡めて食べてる
と思います。
それ以外は、フライパンか
中華なべで、ご飯を炒めて
その中にレトルトカレーを
入れて青ネギを加え更に
炒めた後、真ん中を凹ませる
ように盛ってその窪みに生卵
を割り入れウースターソース
をグルリと掛けて、インディアン
カレー風にして食べてます
でしょうか(^_^;)
でもそのままご飯に掛けて
食べるときでも、一度レトルト
の封を切って小鍋に移し
火にかけ、少し水を加えて
ガーリックパウダーとか
コンソメの顆粒とかコショウ
とかケチャップ少々とか
自分好みにチョッと味を
調節してしまうから、
素直に食えない性格なの
かもしれないですね(^_^;)
そんな手間隙を掛けたい
私にとってもレトルトカレー
は時短という面では
ありがたい存在だなぁ
って感謝してます。
ありがとうボンカレー
ありがとう大塚食品さん
これからもよろしくね(^o^)丿
今日というか昨日のニュース……「牛１００％」、
実は馬肉入り。欧州で偽装騒ぎ (ｂｙ読売)
今日の一枚……これまた昨日からの続きです(^_^;)
＊画像をクリックすると少し大きくなると
思いますm(__)m
欧州のスーパーやコンビニ、ファストフード店
で売られるハンバーガー、ミートソース、
ラザニアなどの加工食品のうち「牛肉１００％」
と表示された製品に大量の馬肉が混じった事例
が相次いで発覚、大規模な食品表示偽装騒ぎに
発展している。製造元として英仏やポーランド、
アイルランドなどの企業少なくとも５社の名が
挙がっており、世界有数の厳格さで知られる
欧州連合（ＥＵ）の食品表示の信頼性が揺さ
ぶられている。発端は１月１５日、アイルランド
当局が同国や英国の大手スーパーで売られる
冷凍バーガーから「ウマの遺伝子が見つかった」
と公表したこと。米ハンバーガーチェーンの
英国内の店舗でも同様の事案があり、馬肉を
食する習慣のない英国とアイルランドの
消費者からはソーシャルネットワークサイト
で激しい抗議の声が上がった。英食品基準局
の調査では、「牛肉１００％」のはずの冷凍
ラザニアの肉全体がウマの肉だった事例も
あった。英小売大手５社はすでに１０００万
個のハンバーガーを店頭から撤去。製造元
として名前の挙がった英企業のスウェーデン
の親会社も同国内で販売している製品の
回収を始めた。そうです。
競馬発祥の地としては馬肉は
人肉を喰らうような意識で
英国人は食べないというか
食べたくないんじゃないかと
想像してます。
日本でも、競馬に関わる人は
馬肉を食べないって頑なに
思ってる人が多いと聞きますよ。
やっぱり可愛がってるものの
肉は、気分的にチョッと敬遠
したいですよね(^_^;)
そのために食品の表示を見て
どの肉を食べるのか食べない
のか判断をしてるのに、その
食品表示自体間違ってたら
そりゃ激怒したりパニック
になってもおかしくないです。
それと、牛肉よりも馬肉の
方が安いからこそ、食品表示
を偽ってでも製品化して
販売したんでしょうか？
確かに、缶詰で売ってる
コンビーフも本来は牛肉を使用
するんですが、安くて売ってる
ニューコンビーフなるものは
馬肉使用って書いてますね。
で、今wikiで調べたら
記載の法律が2005年から
変わったようで、牛肉を100％
使用したもの以外はコンビーフ
と表記できなくなって、
ニューコーンドミート、もしくは
ニューコンミートになった
みたいです。
知らんかった(^_^;)
私は牛肉も馬肉も鯨肉も大好き
です。でも表記をワザと偽って
た場合は、やっぱり怒るかなぁ
って。
食品というか食べ物に関しては
特に生産者と消費者との信頼関係
がなによりも大事です。
食品に関しては、ウソはつかんといて
欲しいなぁって思いますねm(__)m
レトルトカレーが発売されたこと
から発売元の大塚食品株式会社が
制定。その商品名は「ボンカレー」。
２００８年で発売から４０周年と
なるが、今も多くのカレーファン
に愛され続けている。そうです。
レトルトカレーは一応万が一の時
を考えて備蓄用に購入してます(^_^;)
でも、レトルトを温めて、そのまま
ご飯に掛けて食べることは滅多に
しませんけどね。
割とするのは、うどんだしを
作って、その中にレトルトカレー
を入れ、カレーうどんのだしと
して、うどんに絡めて食べてる
と思います。
それ以外は、フライパンか
中華なべで、ご飯を炒めて
その中にレトルトカレーを
入れて青ネギを加え更に
炒めた後、真ん中を凹ませる
ように盛ってその窪みに生卵
を割り入れウースターソース
をグルリと掛けて、インディアン
カレー風にして食べてます
でしょうか(^_^;)
でもそのままご飯に掛けて
食べるときでも、一度レトルト
の封を切って小鍋に移し
火にかけ、少し水を加えて
ガーリックパウダーとか
コンソメの顆粒とかコショウ
とかケチャップ少々とか
自分好みにチョッと味を
調節してしまうから、
素直に食えない性格なの
かもしれないですね(^_^;)
そんな手間隙を掛けたい
私にとってもレトルトカレー
は時短という面では
ありがたい存在だなぁ
って感謝してます。
ありがとうボンカレー
ありがとう大塚食品さん
これからもよろしくね(^o^)丿
今日というか昨日のニュース……「牛１００％」、
実は馬肉入り。欧州で偽装騒ぎ (ｂｙ読売)
今日の一枚……これまた昨日からの続きです(^_^;)
＊画像をクリックすると少し大きくなると
思いますm(__)m
欧州のスーパーやコンビニ、ファストフード店
で売られるハンバーガー、ミートソース、
ラザニアなどの加工食品のうち「牛肉１００％」
と表示された製品に大量の馬肉が混じった事例
が相次いで発覚、大規模な食品表示偽装騒ぎに
発展している。製造元として英仏やポーランド、
アイルランドなどの企業少なくとも５社の名が
挙がっており、世界有数の厳格さで知られる
欧州連合（ＥＵ）の食品表示の信頼性が揺さ
ぶられている。発端は１月１５日、アイルランド
当局が同国や英国の大手スーパーで売られる
冷凍バーガーから「ウマの遺伝子が見つかった」
と公表したこと。米ハンバーガーチェーンの
英国内の店舗でも同様の事案があり、馬肉を
食する習慣のない英国とアイルランドの
消費者からはソーシャルネットワークサイト
で激しい抗議の声が上がった。英食品基準局
の調査では、「牛肉１００％」のはずの冷凍
ラザニアの肉全体がウマの肉だった事例も
あった。英小売大手５社はすでに１０００万
個のハンバーガーを店頭から撤去。製造元
として名前の挙がった英企業のスウェーデン
の親会社も同国内で販売している製品の
回収を始めた。そうです。
競馬発祥の地としては馬肉は
人肉を喰らうような意識で
英国人は食べないというか
食べたくないんじゃないかと
想像してます。
日本でも、競馬に関わる人は
馬肉を食べないって頑なに
思ってる人が多いと聞きますよ。
やっぱり可愛がってるものの
肉は、気分的にチョッと敬遠
したいですよね(^_^;)
そのために食品の表示を見て
どの肉を食べるのか食べない
のか判断をしてるのに、その
食品表示自体間違ってたら
そりゃ激怒したりパニック
になってもおかしくないです。
それと、牛肉よりも馬肉の
方が安いからこそ、食品表示
を偽ってでも製品化して
販売したんでしょうか？
確かに、缶詰で売ってる
コンビーフも本来は牛肉を使用
するんですが、安くて売ってる
ニューコンビーフなるものは
馬肉使用って書いてますね。
で、今wikiで調べたら
記載の法律が2005年から
変わったようで、牛肉を100％
使用したもの以外はコンビーフ
と表記できなくなって、
ニューコーンドミート、もしくは
ニューコンミートになった
みたいです。
知らんかった(^_^;)
私は牛肉も馬肉も鯨肉も大好き
です。でも表記をワザと偽って
た場合は、やっぱり怒るかなぁ
って。
食品というか食べ物に関しては
特に生産者と消費者との信頼関係
がなによりも大事です。
食品に関しては、ウソはつかんといて
欲しいなぁって思いますねm(__)m