おはようございます
今日の朝はう〜すらと
車に雪がありましたが
やっぱり気候は春ですね
そんな今日の朝は
来月、再来月の翌々月辺りまでの
見通しを皆んなで話しました
3月は宴会も多くなるシーズン！
そして来る4月5日には
炭火焼肉 meat meet が3歳になります！
そう、3周年祭！
4年目に入って行くmeat meet です
定休日の打ち合わせや
周年祭に向けての動き！
ゴールデンウィーク期間は
どうするか
またメニュー替えに向けての
スケジュールもすり合わせをして
また皆んなで足並み揃えて
進みたいと思います
またお店の動きとは違いますが
来週には倫理法人会の講話も
控えてる
どうしよっ
45分間も話せるのかなぁ〜
考え出したら不安がいっぱいですが
マイク一本勝負で…
誠心誠意、お話しさせて頂きたい
心構えでございます
朝から頭回ると良いんだけどなぁ〜
色々と目白押しなのですが
全部楽しんで
何でもやれる！出来る！
やる事が出来る！チャレンジ出来る！
っていうのは本当に幸せな事
それを噛み締めて
日々を精一杯生きたいと思います
そしてこの一枚は
昨日のお誕生日のお客様
周りのお客様も歌ってくれて
サプライズ成功しました
おめでとうございます
さて昨日、お店に小包が届いて…
中を開けてみたら
中村さんから結婚式祝いの
プレゼントが送られて来ました
ティッシュでも
トイレットペーパーでも
セッティングが出来て
1枚1枚きれいに取り出せる
なんて面白くてお洒落で
画期的な逸品
そしてなんと
炭火焼肉 meat meet のロゴ入り！
世界に1つだけ
めちゃくちゃ嬉しーーー
本当に毎年ありがとうございます
僕らの結婚記念日は
2009年8月25日の
僕の誕生日の日に籍を入れてます
そして結婚式をしたのが
翌年の2010年2月17日（水）仏滅笑
笑平日の仏滅を選んだのに
結婚式の費用、高かったなぁ〜笑
笑
その結婚式に中村さん家族皆さんにも
参列して頂いたのですが
中村さんはずっと覚えてくれていて
毎年贈り物をしてくれるのです
毎年ずっとですよ！
もうなんて感謝の気持ちを言葉で
表現したら良いのか…
言葉では表現のしようがないです！
しかもお店をやってからは
毎年お店で使える物を贈って来てくれる
めちゃくちゃ素敵なご家族です
思い返せば…
僕が本当に飲食業界に入り
お勤めさせて頂いた初期の頃に
中村さんと出逢ったのです
僕が27歳くらいかなぁ〜
今もですが、まだまだまだまだ
まだまだまだまだ
笑笑
笑笑クソガキンチョの頃ですね
その当時、働かせて頂いてたお店に
お客様として来てくれたのが
最初の出逢いです
10年以上前のことなので
正確には覚えていないですが
いきなりすぐに仲良くなったのは
覚えています！
そのキッカケは…
中村さんが酒豪で
笑笑
笑笑めちゃくちゃ美味しそうに
お酒を飲むんです
その姿に惚れ惚れして
『めっちゃ飲みっぷり良いっすね〜』
って話し掛けたのがキッカケです
まず本当に美味しそうに
ガブガブ飲むんです笑笑
笑笑見ていて気持ち良いですから
今でもmeat meet に
よく来てくれるんですが
歳を重ねても…進化を遂げるばかり！
最近ですと最初に生ビール2杯
頼んでくれますからね笑
笑一気に1杯は空いてしまいます
そんな中村さんとはもう10年以上の
お付き合いをさせて頂いてます
僕がお勤めの頃から
店舗移動や会社が変わって
お店が変わったりしても
どこへでも
全部のお店に来てくれた
中村さんご家族皆様
最初に出逢った頃なんかは
下の娘さんはまだ産まれて
いませんでしたから
これだけの長い月日をお付き合い
頂けている中村さん
人生どこからどんな出逢いがあるか
分からないから楽しい
僕みたいのにお付き合い頂いてる
中村さんご家族皆様が本当に
素敵なんですけどね
こういった素敵なご縁に出逢えるのも
飲食店の魅力だと思います
縁
人とのご縁！
人って人無しでは生きて
いけないと僕は思います
人と本当に深く付き合える
ご縁や出逢いはお金では買えない
僕と関わって下さる皆様！
本当にありがとうございます
さて、こんなに楽しい飲食業
働きたい人いないのかなぁ〜
笑
笑また明日
今日の四枚
今日の昼飯を食べながらの
試食・試飲会
ゆずハイボールは美味いなぁ〜
ソーセージは要検討
生レモン冷麺は…笑笑
笑笑炭火焼肉 meat meet
山形県山形市みはらしの丘2-14-4
TEL 023-600-3559
お電話にてご予約承ります！
飲み放題付きの
宴会コースございます！
・5000円コース
・7000円コース
・10000円コース
各コース
料理込み・飲み放題込み・税込みと
なっております
定休日・日曜日
時々不定休で連休も頂いてます
月間営業カレンダーでご確認下さい
営業時間
ランチタイム 11:30~14:00（L.O14:00）
ディナータイム 17:30~22:00（L.O22:00）
