この日は雨の軽井沢
しっとり寒ーい
１回転目の予約で鳥嵩です
五時だからまだ明るい
なんなら帰る時も少し明るかった🤏
ゆうかさんが体調不良で来れなくなって、急遽ちえさんとひろっちの3人でかんぱいです
いつもの鶏胸肉スタート
山椒のつくね
いい香りー！
サクサクの鶏皮は大事に食べますよ
大好きな手羽先
見た目素朴な野菜の一皿がとても美味しい
そこを大事にされてるのが素晴らしいなと思います
長野ワインをボトルで
の音ワインのレストラン
これ美味しかったなー
甲州にプチマンサンなどブランド白ワイン
焼き鳥にピッタリでした
絶品ポテサラは揚げた芋の皮入り
炭火で焼いたカマンベールも入って、白に合いすぎでした
この日も楽しくてあっという間の二時間です
レバーが苦手になっちゃったんだけど、これは美味しい
鶏胸肉のタタキ
生肉も年と共に苦手になってきたんだけど、このタタキは美味しい😋
この日のそぼろご飯は山椒入り
あーおかわりしたい！
ももの付け根の皮
モチモチ
ワインの後は山三酒造のお酒
ヨーグルトのような乳酸の口当たりが好き
テンポが良くても慌ただしい感じはなく
スタッフの方が優秀なんですよー
お酒もすごくいいタイミングで聞いてくれるしね！
焼きおにぎりでごちそうさまでした！
急遽なメンバーでとっても楽しい鳥嵩でしたー！
ゆうかさん、また誘ってねー💚
