メヒカリ

ゆうかさんがハイッと渡してくれた紙袋。

開いて塩をしてピチッとシートで脱水されたメヒカリでした。笑笑

時間ないけど捌いてみたとか！すげー！ありがとう！

翌日フライパンで焼いていただきます。

もうこれが美味しくて！

皮がパリパリ。身は脂がのってふわふわ。

メヒカリって昔は東京にはなかったんですよね。同じくノドグロも。こんな美味しい魚が食べれて幸せ！