ファラフェル 揚げたひよこ豆

oisixの冷凍メニューにファラフェルを見つけたので買ってみました。

レンズ豆を潰してコロッケのように揚げた料理です。

春キャベツと腰塚コンビーフのハムでサラダ。

志麻さんが作ってた春キャベツと生ハムのミルフィーユサラダを見て作ってみました。

ファラフェルは揚げるだけ。

これ届いて翌日に揚げたので実に静かに揚がりました。

冷凍ものは時間が経つとどんどん霜がついて跳ねるから早く使い切れてよかった。

自前のヨーグルトソースをかけて美味しくいただきました。中東の香りがするー！

これはまた買おうかな。