おうちケンタッキー

大きな手羽元で久しぶりにおうちケンタッキー！

卵、牛乳、ニンニクの下味にしばらく漬けて

スパイスやコンソメを混ぜた小麦粉をしっかりつけたら

じっくり揚げました。

こういう長細いものは揚げる時は、立てる油切りバットがピッタリ！

迅速に蒸気をを逃してカリッと仕上がります。

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沢山食べたいので少しだけ薄味に。

思う存分食べました。それにしてもデカい手羽元でした！