イワシ洗わなかった

頭と内臓を取ったイワシを買いました。

これって洗うの？

脂が落ちちゃうし、なんか綺麗そうだし、

まぁいっかと思って残ってた血会いの部分だけ拭いて煮たんですが。

正解は洗って拭くでしたーー🤭

たっぷりの生姜で煮ました。

今のイワシってこんなに脂のってるんだってくらい脂ののった美味しいイワシでした。

それか洗わなかったから？笑笑

肉味噌もやし。

とびっ子とブロッコリーのマヨ和え。

これ最近のお気に入りの副菜。

ほうれん草の胡麻和え。

豚汁でヘルシー晩ごはんでした。