豚バラと人参、じゃがいも、玉ねぎ、しいたけで肉じゃがをつくりました。
豚バラだけ焼き目をつけて、しばらく茹でてから入れました。ヘルシー♪
家にあった割烹がえしという万能だれで煮てみました。
ちょっと多めに入れすぎちゃった。
甘こってり～！米がすすむ！牛肉の肉じゃがより好きかも。
反り返った鯵の干物。肉厚で美味しかった！
ナスが2本危うかったので、救出！
ナスの南蛮炒め。唐辛子入ってないけど・・・
ナスに小麦粉をまぶして油で柔らかくなるまで炒めて、
お醤油、砂糖、お酢を入れてとろっとしたら完成！
すごい簡単なのに、美味しい♪冷たくしたらもっと美味しかったな。
米泥棒の食卓でした。
ごちそうさまでした～！
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