豚の角煮冷凍しておいた豚バラブロックで角煮♪ 表面を焼いた後 お水とネギで1時間、醤油とお砂糖などで1時間ぐつぐつ煮ました。 卵が途中破れちゃったけど・・・ 出来上がり~! 前回よりも美味しくできた気がします。 脂身があまりに多い部分はひるんで残しちゃうんだよね。w ひじきと大豆を煮たもの。 コプチが持ってきてくれた塩麹のキンピラと一緒に。 米がすすんだ~!!ごちそうさまでした。 Android携帯からの投稿