冷凍しておいた豚バラブロックで角煮♪
表面を焼いた後
お水とネギで1時間、醤油とお砂糖などで1時間ぐつぐつ煮ました。
卵が途中破れちゃったけど・・・
出来上がり～！
前回よりも美味しくできた気がします。
脂身があまりに多い部分はひるんで残しちゃうんだよね。ｗ
ひじきと大豆を煮たもの。
コプチが持ってきてくれた塩麹のキンピラと一緒に。
米がすすんだ～！！ごちそうさまでした。
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コプチが持ってきてくれた塩麹のキンピラと一緒に。
コプチが持ってきてくれた塩麹のキンピラと一緒に。