オニオン’Sバーに行ったときに、
遊香さんが持ってきてくれた、鶏肉のサテ。
余ったのをしっかりもらってきました。スパイシーで美味しかった♪
ピーナツベースの甘辛いタレをつけていただきます。
残ったピーナツだれの使い方を遊香さんに教えてもらいました。
豚バラブロックに塩をして3日、冷蔵庫で寝かす。
それを茹で豚にしていただきます。
めんどくさがり屋なので、タジン鍋で、キャベツと豚バラの酒蒸しに！
タレは、蒸した時に出た汁で延ばして・・・
コクがあってピリ辛で美味しかった～♪
みんなにも好評でした。
ポン酢と2パターンでいただくとあっという間に肉が消えます。
他にはセロリときのこのキンピラ風？
残りご飯で玉子粥。
美味しかった～♪
わたし玉子粥にポン酢をかけて食べるのが好きなんです。
