ヨーグルトで•••

冷蔵庫にヨーグルトが余っていたので、、、













お豆腐を使ったヘルシーチーズケーキを作ってみました












材料
•　プレーンヨーグルト　　　　５００g
•　豆腐（絹）　　　　　　　　　　３００g
•　卵　　　　　　　　　　　　　　２個
•　砂糖　　　　　　　　　　　　　８０g
•　薄力粉　　　　　　　　　　　３０g
•　レモン汁　　　　　　　　　　大さじ１










作り方
１　ヨーグルトはボウルの上にザルを置いて水切りをする。（冷蔵庫で半日～１日）







２　豆腐はラップなしでレンジに３分（５００w）かける。ザルにあげて水切りをする。（冷蔵庫で半日～１日）







３　オーブンを１８０℃に余熱する。フードプロセッサーに材料を全ていれる。







４　スイッチを入れて滑らかになればOK。途中で１度素一途を止めて、混ざっているか確認する。







５　型にクッキングペーパーを引き、生地を入れる。１８０℃のオーブンで３０分焼く。







６　串をさして何も付かなければ出来上がり。型をオーブンから出し、そのまま冷まします。







７　粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やす。







８　しっかりと冷えたら型から出して、好きな大きさに切って出来上がり！！







＊砂糖やレモン汁はお好みで。

















こんな感じに出来上がります







簡単、ヘルシーなのでぜひ作って見てネ

今日のランチ、、、

今日はさけの玉ねぎ和風あんかけですぅ












こんな感じ～

















南蛮漬けです












それと×２、シュウマイ

















でもコレただのシュウマイじゃないの～












イタリアン風のシュウマイなのですなかにトマトとモッツァレラが入ってるの












めっちゃくちゃ美味しいんだよ～












そしてあとは豚汁風みそ汁

















具沢山ですヨ












あとは最後にかかせないあま～いもの

















マンゴー入りのロールケーキ












ちなみにクリームにはお豆腐入り












いやぁまたヨガで食べた分だけ運動しないとねっ

余ったご飯で

今日は昨日余ったご飯を使ってこんなものを作ってみたよ～












ジャジャ～ン

















ライスバーガー中身はシソの照り焼きチキンですぅ












ごまとごま油の香ばしい匂いがたまらんのです












夏野菜たっぷりの冷たいスープ
















オクラと山芋のお団子入り












ポテトサラダも作ったの

















今日もたっくさん野菜食べたし、満足×２